香港可以買到靚花的地方，真的越來越少。要多些品種選擇，又或想找個賞花的地方輕鬆逛逛，道也得跑去位於太子、旺角交界的花墟了。
香港的花墟是筆者最常到的地方，很多時候碰見當季的，抑或是新顏色、新品種的花草果實來港，都不禁興奮，總是忍不住買了一些些放入客人預訂的花束(哈!)。說回正題，香港的花墟位於市區，當中做花批發的店，地方少但是可讓公眾自由參觀及作零售買賣，比起荷蘭或日本，要參觀做批發花市場需要特定牌照，也得大清早前往購買，香港的就容易得多了。
從太子港鐵站出，途經旺角警署，一直走轉左就是洗衣街。這裡有多間花卉園藝的店舖，大大小小的盆栽、空氣草、花盆泥土式式俱備，而且較花墟道的平宜。按季節的不同，大家可以在那兒找到一些特式盆栽，如橄欖樹苗、葡萄風信子又或迷迭香、薄荷等香草類植物，數十元就有交易了。
洗衣街對面馬路就是花墟道。花墟道的內側是旺角大球場，外側面向太子道西。沿途有著大大小小的花店，建議大家可隨意逛逛(當然，我也一些心儀的店舖，遲些再作介紹)。反正只是一條街，不用花上太多時間，放鬆心情到處逛逛，悠然自得。
好了，選購心頭好後，捧著大包小包的花束返到家，應該怎樣處理呢?
- 返家後將花束的包裝紙、包裝膠套等移除。這個動作很重要，可以讓植物吸取空氣，適應新環境。
- 找個花瓶，最好是玻璃瓶。它比塑膠或紙做的花瓶都好，因為有一定的重量，不易倒反。
- 很多朋友喜歡將花瓶載滿滿的水，其實不用，大約水是花瓶的一半已足夠，當然也要確定每支花莖都已浸在水中。這樣放置時較安全，隔日換水時也方便些。
- 如買了花的營養劑 (一般$3-5元)，可放入半包，攪拌混入水中，讓花汲取營養。此外，可以選擇加入一至兩滴漂白水，作防菌之用。
- 每一支花束放入水之前，務必要剪花莖的底部(即花腳)。讓花莖可以吸水，記緊斜腳剪花莖。
- 不要將花放置得太靠近水果。當水果成熟時會釋出乙烯，這種無味的氣體令鮮花加速凋謝!
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